茶文化 研學(xué)之旅
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，也是世界茶文化的發(fā)源地。小小的茶葉扮演著不可或缺的角色，“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，人生七雅，不可無(wú)茶!
來(lái)看看這兒是怎么開(kāi)展“茶文化 研學(xué)之旅”的吧~
親密茶之韻
川茶集團(tuán)科技園是宜賓早茶的主要產(chǎn)區(qū)，湖光山色，是一個(gè)集生態(tài)旅游、休閑度假、特色餐飲、科學(xué)普及、茶文化教育及技能培訓(xùn)服務(wù)為一體的研學(xué)實(shí)踐教育基地。
“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路”——最好的課堂在路上。走出校園，在靜謐的大自然里、在景色宜人的茶山上，與嫩芽來(lái)個(gè)親密“接觸”。
通過(guò)游覽茶園，了解茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境，認(rèn)識(shí)茶葉的形狀、顏色、脈絡(luò)等;學(xué)習(xí)茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)習(xí)龍芽的提采法等內(nèi)容。
老師示范茶葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)，同學(xué)們參與到采茶中，歡呼雀躍地穿梭在茶園，認(rèn)真地尋找最“符合要求”的那一叢叢茶葉，小心翼翼采摘著茶樹(shù)中最嫩的那抹新綠。一個(gè)個(gè)紅撲撲的小臉上透著對(duì)新鮮事物的好奇和探索。
體驗(yàn)茶之藝
采摘茶葉結(jié)束后，由制茶老師帶領(lǐng)親自體驗(yàn)傳統(tǒng)制茶工藝，讓孩子們了解茶葉的制作過(guò)程。
實(shí)地觀(guān)摩制茶，孩子們感受了制茶的過(guò)程。"你看，這個(gè)茶慢慢地縮起來(lái)了"，"又癟下去一點(diǎn)了"，"快看，上面冒熱氣了"···
體驗(yàn)手工制作茶點(diǎn)，香甜可口的茶點(diǎn)心，香氣充滿(mǎn)著整個(gè)園區(qū)。
領(lǐng)略茶之蘊(yùn)
參觀(guān)整個(gè)科技園區(qū)，了解到中國(guó)茶文化的起源及發(fā)展，用體驗(yàn)去感受那彌漫在傳統(tǒng)文化里的茶味。
學(xué)習(xí)茶葉知識(shí)，茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境，采摘季節(jié)及標(biāo)準(zhǔn)，茶葉的沖泡及品飲等。參與有獎(jiǎng)知識(shí)競(jìng)答，還能獲得小獎(jiǎng)品，看誰(shuí)最厲害!
觀(guān)看茶藝表演，茶藝表演是一門(mén)集音樂(lè)、舞蹈、人文精神于一體的茶葉沖泡藝術(shù)。茶藝師所展現(xiàn)的才華，使茶文化能夠得到廣泛傳播。
書(shū)寫(xiě)茶之感
體驗(yàn)了勞動(dòng)的樂(lè)趣和艱辛，了解了我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化知識(shí)，伴著茶園體驗(yàn)的所感所悟，孩子們拿出紙筆書(shū)寫(xiě)他們眼中最美的春色，記下自己了解的茶葉知識(shí)。
孩子們認(rèn)真寫(xiě)作的背影成為了最亮麗的一道風(fēng)景線(xiàn)。
品嘗茶之味
在茶酒匯品茗天府龍芽茶，在茶香中感受中華茶文化的博大精深。
品特色茶葉美食，將茶與菜組合在一起做成茶菜肴，既有茶葉的清香，又能增強(qiáng)菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功能。
“中華茶藝遠(yuǎn)流長(zhǎng)，千年茶樹(shù)飄幽香?！蓖ㄟ^(guò)親近大自然的茶文化研學(xué)活動(dòng)，孩子們研茶之文化、采茶之新芽、觀(guān)茶之制作、享勞之成果，書(shū)寫(xiě)茶之所感，傳承茶文化，是一項(xiàng)非常有意義的活動(dòng)。
